第2回 枝豆収穫 ②
2010年 10月 30日
第2回 枝豆収穫 ②
前回に続いて枝豆収穫について紹介します
収穫が終わり、少し休憩をした後は
白玉団子作りをしました♪
作り方はとっても簡単♪
水は使わず、白玉粉・砂糖・豆腐を混ぜるだけ!!
茹でてる間に枝豆を ぱくっ
ずんだあんで食べました!!
とっても簡単なのでレシピを紹介します♪
豆腐白玉だんご
☆材料☆
・白玉粉 115g
・砂糖15g
・豆腐 150g
☆作り方☆
①袋を2重にし、材料をすべて入れる。
②粉っぽさがなくなるまでしっかりこねる。
③団子状にして、沸騰したお湯でゆでる。
※浮かんできたら約1分ゆでる。
④ゆであがったら氷水でしっかり冷やす。
⑤きな粉、あんこなどお好みのトッピングを
かけたら出来上がり!!
会場でお渡ししたずんだあんも簡単に作れちゃいますよ!!
簡単ずんだあん
☆材料☆
・枝豆(さやを除いたもの)150g
・砂糖大さじ2
・塩ひとつまみ
・水小さじ1~2
☆作り方☆
①枝豆、砂糖、塩をフードプロセッサーにかけ、
様子を見ながら水を加えて混ぜる。
※薄皮を除くと、なめらかな食感になります。
白玉団子を試作したときにこんなお団子を作っている人もいました☆
分かるかな?
いろいろな形に作るのもおもしろいですよ☆
ぜひやってみてくださいね♪
続いて・・・
今回の食育イベント!!!
おにぎり大会
が行われました
にぎる枝豆ごはんにもこだわりました!!
新米(今年の6月に植えたお米)と大豆畑から収穫した枝豆を使用しています!
みんな真剣におにぎりをにぎってますね
手についたお米を食べている子もいました
スタッフの木村君が参加していました
またまた紹介しきれなかったので、次回をお楽しみに☆
前回に続いて枝豆収穫について紹介します
収穫が終わり、少し休憩をした後は
白玉団子作りをしました♪
作り方はとっても簡単♪
水は使わず、白玉粉・砂糖・豆腐を混ぜるだけ!!
茹でてる間に枝豆を ぱくっ
ずんだあんで食べました!!
とっても簡単なのでレシピを紹介します♪
豆腐白玉だんご
☆材料☆
・白玉粉 115g
・砂糖15g
・豆腐 150g
☆作り方☆
①袋を2重にし、材料をすべて入れる。
②粉っぽさがなくなるまでしっかりこねる。
③団子状にして、沸騰したお湯でゆでる。
※浮かんできたら約1分ゆでる。
④ゆであがったら氷水でしっかり冷やす。
⑤きな粉、あんこなどお好みのトッピングを
かけたら出来上がり!!
会場でお渡ししたずんだあんも簡単に作れちゃいますよ!!
簡単ずんだあん
☆材料☆
・枝豆(さやを除いたもの)150g
・砂糖大さじ2
・塩ひとつまみ
・水小さじ1~2
☆作り方☆
①枝豆、砂糖、塩をフードプロセッサーにかけ、
様子を見ながら水を加えて混ぜる。
※薄皮を除くと、なめらかな食感になります。
白玉団子を試作したときにこんなお団子を作っている人もいました☆
分かるかな?
いろいろな形に作るのもおもしろいですよ☆
ぜひやってみてくださいね♪
続いて・・・
今回の食育イベント!!!
おにぎり大会
が行われました
にぎる枝豆ごはんにもこだわりました!!
新米(今年の6月に植えたお米)と大豆畑から収穫した枝豆を使用しています!
みんな真剣におにぎりをにぎってますね
手についたお米を食べている子もいました
スタッフの木村君が参加していました
またまた紹介しきれなかったので、次回をお楽しみに☆
# by daizkids | 2010-10-30 21:41 | 2010年度の活動